Вибираємо якісний соус

У сучасному світі різноманіття соусів здатне заплутати будь-кого, адже вони бувають і овочевими, і олійними, і соєвими, і імпортними, і вітчизняними, а також дорогими, дешевими та іншими. Якщо раніше при необхідності вибору якісного соусу все зводилося до вибору дорогої імпортної продукції, то зараз це зовсім неактуально: цілком може виявитися так, що дешевий соус вітчизняного виробництва буде якіснішим і смачнішим свого дороговартісного, привезенного з-за кордону, аналога.

Для запобігання помилкового вибору існує досить простий алгоритм дій при виборі соусів:

• – Необхідно оглянути упаковку соусу.

Якісні соуси продаються тільки в скляних пляшках або контейнерах і ніяк інакше. Це перше, на що необхідно знати, коли йдеться про вибір соусу належної якості. Далі необхідно звернути увагу на кришку.

Пластикові кришки підходять тільки для соєвих соусів через особливості їх складу. Упаковки інших соусів повинні обов’язково передбачати металеву кришку. Потім необхідно здійснити натискання пальцем на кришку в її центральній частині. Ніяких хлопків відбуватися не повинно.

Якщо хлопок присутній, то це говорить про порушення герметичності. Але тут необхідно проявити достатню уважність, оскільки багато виробників роблять занадто жорсткі кришки, які при натисканні ніяк себе не видають навіть у випадках порушення герметичності.

• – Далі потрібно поглянути на етикетку, яка містить інформацію про склад продукту.

Якісні соуси не містять штучних барвників і ароматизаторів: вони виробляються тільки з використанням натуральних продуктів. У складі соєвого соусу повинен відсутній арахіс, оскільки він зовсім змінює всім звичному смаку. Вміст білкових у соусах належної якості має досягати 6-8 відсотків.

Немаловажним є і застосування технології природного бродіння. Відсутність інформації про це – вірний знак неякісно виробленого продукту.

• – Потім потрібно перейти до огляду самого соусу.

Тут потрібно пам’ятати, що якщо упаковка утруднює можливість оглянути товар, то від придбання краще відмовитися. Соус повинен мати тільки натуральні кольори. Ніяких яскраво-зелених, гостро-оранжевих та інших штучних кольорів. Броско – не означає якісно.

Якщо в соусі передбачені шматочки овочів, то їх колір повинен бути більш-менш натуральним. Значне зміна забарвлення овочів говорить про наявність барвників.

Слідуючи цій інструкції, покупка якісного соусу перестає бути складною задачею. Крім того, завдяки компанії Allbiz завжди є можливість придбати якісні соуси за адресою .